Resepi Nasi Dagang Kelantan

resepi nasi dagang kelantan senang dan sedap

urm..sedap nyer nasi dagang..rasa lemak2..

nasi dagang kelantan sedap..lagi pun nasi dagang kelantan unik sikit..

sbb beras dia warna coklat2  ckit..so mmang lain dari yang lain lar..

ramai orang ingat ssah nak buat nasi dagang..

tapi senang je sbnarnya...klau nak buat makan family tu baik wat sendiri je kan,,

resepi nasi dagang nie mmag pure dari kelantan ye...sbb resepi nie orang kelantan yang bagi..hihi..

resepi nie ada dua versi ye..satu sukatan untuk family...satu lagi sukatan klau uols nak buat kenduri atau jamuan nasi dagang..

senang..nnti xyah nak pening2 gandakan sukatan...

ok ape lagi....cam biasa lar..sediakan pen dan kertas untuk salin resepi nasi dagang kelantan yang sedap nie...

ops lupa nak bgtau..nnti kat  dalam resepi nasi dagang nie..saya akan selitkan sedikit tips@petuan untuk mengelakkan nasi dagang cepat basi

BAHAN-BAHAN UNTUK MAKAN BERSAMA FAMILY(4-5 ORG)

• 1+1/2 cawan beras jala mas(beras khas untuk nasi dagang)
• 1/2 cwn beras pulut
• 1/2 cwn beras wangi(campur semua sekali)
• 2 ulas bwg merah( mayang halus)
• 3 kpg halia yg d potong nipis n d mayang halus
• 1 sudu besar  halba
• 1 cwn santan(lebih sikit pun xpa)

BAHAN-BAHN UNTUK JAMUAN(KENDURI)

• 2 kg beras nasi dagang
• 1/2 kg beras pulut(bubuh lebih pun xpa)
• 1/2 kg beras wangi
• 12 ulas bwg merah(agak2 ja)
• 2 hinggit halba
• 1 ketul halia(jgn besar sgt)
• 2 kg santan

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT NASI DAGANG KELANTAN

1. masukkan bwg merah,halia,halba ke dalam santan dan letak sedikit garam(utk mgelak nasi dagang  cpt basi)biarkan seketika
2. basuh beras bersih2...(ini pun salah satu cara supaya nasi dagang lambat basi)dah bersih rendam 1+1/2 jam
3. kukus beras...bila dh naik wap atau dh kluar bau beras,angkat tuang dlm bekas masuk kn santan yg dah di campur semua bahan td...kacau sekejap dan  perap beras seihgga kembang...
4. bila beras dah kembang kukus lagi sekali 
5. angkat n blh d hidang brsama gulai ayam atau pun gulai ikan ayo@tongkol

rendam beras.untuk mengelakkan nasi dagang cepat basi..pastikan beras dibasuh dengan bersih ye

masukkan bawang dan halia yang dimayang kedalam santan.biarkan seketika.jangan lupa masukkan sedikit garam untuk mengelakkan nasi dagang cepat basi

gaulkan nasi dagang yang telas dikukus dengan santan.then biarkan nasi dagang kembang dan kukus sekali lagi

resepi dan pic kredit to: rudyana abdullah

info penting

Panduan Bisnes Bakeri Dari Rumah

Jana 5K Sebulan Dengan Business Ais krim

Panduan Business Air Balang